វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ ឱសថស្ថាន អាហារធ្វើពីទឹកដោះគោ នំកុម្មង់ ភេសជ្ជៈ កំប៉ុងជាដើម ហើយក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធំៗ ឬបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ដើម្បីស្ងោរស៊ុប ចម្អិន សម្ល ស្ងោរបបរជាដើម។ វាគឺជាឧបករណ៍ល្អនៃដំណើរការកែច្នៃអាហារ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព កាត់បន្ថយពេលវេលា និងកែលម្អលក្ខខណ្ឌការងារ។
ធុងលាយ/ធុងលាយ
កូរ លាយ លាយបញ្ចូលគ្នា និងធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ រចនាសម្ព័ន្ធ និងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនៃការរចនាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារតាមតម្រូវការនៃដំណើរការផលិត។ ធុងដែលកូរក្នុងអំឡុងពេលកូរអាចសម្រេចបាននូវការគ្រប់គ្រងចំណី ការគ្រប់គ្រងចំណី ការកូរ និងការគ្រប់គ្រងដោយដៃផ្សេងទៀតគឺការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ឧបករណ៍លាយ CO2
ម៉ាស៊ីនលាយភេសជ្ជៈត្រូវបានប្រើដើម្បីលាយ CO2 ជាមួយភេសជ្ជៈ វាស័ក្តិសមសម្រាប់កែច្នៃភេសជ្ជៈកាបូណាតគ្រប់ប្រភេទ។ វាគឺជាម៉ាស៊ីនលាយភេសជ្ជៈចាំបាច់ និងសំខាន់សម្រាប់កែច្នៃភេសជ្ជៈកាបូណាត។
ម៉ាស៊ីនលាយភេសជ្ជៈកាបូណាតត្រូវបានប្រើសម្រាប់លាយភេសជ្ជៈកាបូណាតគ្រប់ប្រភេទជាមួយនឹងរបបឧស្ម័នខ្ពស់។
វាលាយទឹក ស្ករ និងឧស្ម័នជាមួយគ្នាសម្រាប់ភេសជ្ជៈឧស្ម័នដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាថ្មីបំផុត។
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទឹកស្អាត, ម៉ាស៊ីនត្រជាក់លាយភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន, ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ Wort សម្រាប់កែច្នៃភេសជ្ជៈ។
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់កែច្នៃភេសជ្ជៈ រក្សាសីតុណ្ហភាពនៅ ៤ អង្សាសេ។ អង្គភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅត្រូវបានផលិតឡើងពីបំពង់ជំហានអនាម័យថ្នាក់ទី ៣០៤ ធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។
