Сістэма змешвання, змешвання і падрыхтоўкі сокаў

Ён шырока выкарыстоўваецца ў цукерках, аптэцы, малочных прадуктах, кандытарскіх вырабах, напоях, кансервах і г.д., а таксама можа быць выкарыстаны ў вялікіх рэстаранах або сталовых для варыць суп, гатаваць, тушыць, варыць адвар і г.д. Гэта добрае абсталяванне для харчовай прамысловасці, якое паляпшае якасць, скарачае час і паляпшае ўмовы працы.

Функцыя: прыгатаванне сіропу.

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Змяшальны бак / Змяшальны бак

Змешваць, змешваць, змешваць і гамагенізаваць матэрыялы. Структура і канфігурацыя канструкцыі могуць быць стандартызаваны ў адпаведнасці з патрабаваннямі вытворчага працэсу. Падчас перамешвання ў рэзервуары з перамешваннем можна рэгуляваць падачу, аўтаматычна кіраваць падачай, перамешваннем і іншымі ручнымі элементамі кіравання.

Гамагенізатар

Матэрыял удасканальваецца пад патройным дзеяннем экструзіі, моцнага ўдару і страты пашырэння пад ціскам, каб матэрыялы маглі быць больш раўнамерна змешаны адзін з адным.

Функцыя: гамагенізацыя і эмульгацыя соку і араматызатара, сіропу разам, надае ім добры смак

Пастэрызатар (пласціністы, трубчасты)

1) Трубчастая UHT-тэхніка кіруецца аўтаматычна, улічваючы ўплыў знешніх фактараў на тэмпературу стэрылізацыі, абсталявана высокадакладным кантролем розніцы тэмператур прадукту/вады і забяспечвае працу абсталявання, тэхнічныя паказчыкі і якасць матэрыялу з дапамогай ПЛК-сістэмы без складанага ручнога кіравання і кантролю. Яна таксама канфігуруецца з сістэмамі CIP і SIP для да/пасля вытворчасці і можа задаволіць патрабаванні да прамывання і стэрылізацыі абсталявання.

2) Аўтаматычная трубчастая ультравысокатэмпературная стэрылізацыя (UHT) стэрылізуе прадукт у цалкам замкнёнай сістэме з імгненным награваннем і астуджэннем, што менш уплывае на смак і пажыўную каштоўнасць прадукту, пазбягаючы другаснага забруджвання. Прадукт перапампоўваецца з закрытага балансавальнага рэзервуара, апрацоўваецца пры звышвысокай тэмпературы, а затым астуджаецца да тэмпературы напаўнення і падаецца ў разліўную ўстаноўку. Для нагрэву або стэрылізацыі прадукту ў якасці асяроддзя выкарыстоўваецца перагрэтая вада. Рэгуляванне тэмпературы на выхадзе з напаўнення выкарыстоўвае астуджальную ваду ў якасці асяроддзя з высокай дакладнасцю кантролю тэмпературы. Усе праграмы можна загадзя наладзіць у адпаведнасці з тэхнікай, і патрабуецца толькі індэкс на сэнсарным экране, пасля чаго UHT можа працаваць у адпаведнасці з зададзенай праграмай.

3) Тып ультравысокатэмпературнай пласціны - гэта цалкам аўтаматычная пласціна, якая працуе пры агульных умовах. Тэмпература знешняга асяроддзя, звязаная з стэрылізацыяй, вельмі важная для забеспячэння належнай працы і якасці матэрыялаў. Для патрэб гарачага напаўнення рэкамендуецца трохфазная сістэма цеплаабменніка, каб эфектыўна выкарыстоўваць крыніцу цяпла і знізіць спажыванне энергіі. Вада выкарыстоўваецца як для рэгулявання нагрэву матэрыялаў, так і для тэмпературы напаўнення, што дазваляе дасягнуць высокадакладнага кантролю тэмпературы. Усе працэдуры могуць быць распрацаваны ў адпаведнасці з канкрэтнымі тэхнічнымі патрабаваннямі.