Sistema de barreja, barreja i preparació de sucs

S'utilitza àmpliament en dolços, farmàcia, productes lactis, pastisseria, begudes, etc., també es pot utilitzar en grans restaurants o menjadors per bullir sopa, cuinar, estofar, bullir congee, etc. És un bon equip de processament d'aliments per millorar la qualitat, escurçar el temps i millorar les condicions de treball.

Funció: preparar el xarop.

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Tanc de barreja/ Tanc de barreja

Remeneu, barregeu, barregeu i homogeneïtzeu els materials. L'estructura i la configuració del disseny es poden estandarditzar segons els requisits del procés de producció. El tanc agitat durant l'agitació es pot aconseguir control d'alimentació, el control d'alimentació, l'agitació i altres controls manuals controlen automàticament.

Homogeneïtzador

El material es refina sota la triple acció d'extrusió, fort impacte i pèrdua d'expansió per pressió, de manera que els materials es puguin barrejar de manera més uniforme entre si.

Funció: homogeneïtzar i emulsionar el suc i el sabor, el xarop junts, fent-los tenir bon gust

Pasteuritzador (tipus de placa, tipus tubular)

1) L'UHT tubular es controla automàticament, considerant la influència dels factors externs en la temperatura d'esterilització, equipant un control d'alta precisió de la diferència de temperatura del producte/aigua i garantint el funcionament de l'equip, l'índex tècnic i el control de la qualitat del material mitjançant PLC sense complicacions d'operació manual ni de vigilància. També es configura amb sistemes CIP i SIP per a la preproducció/postproducció i pot assolir els requisits d'esbandida i esterilització dels equips.

2) L'UHT tubular automàtic esterilitza el producte dins d'un sistema completament tancat amb un procés d'escalfament i refredament instantanis, que té menys influència en el sabor i la nutrició del producte, evitant la contaminació secundària del producte. El producte es bomba des d'un tanc d'equilibri tancat, es processa a temperatura ultraalta i després es refreda fins a la temperatura d'ompliment, alimentant-lo a l'omplidora. L'escalfament de l'esterilització del producte utilitza aigua sobreescalfada com a medi. L'ajust de la temperatura de sortida de l'ompliment adopta aigua de refrigeració com a medi amb una alta precisió de control de temperatura. Tots els programes es poden preestabler segons la tècnica i només necessiten un índex a la pantalla tàctil, i després l'UHT es pot operar segons el programa establert.

3) El tipus de placa d'ultraalta temperatura és una placa totalment automàtica que treballa en la divisió de les condicions generals. L'entorn exterior respecte a la temperatura d'esterilització està molt relacionat amb el funcionament correcte i la qualitat dels materials. Per als requisits de les tècniques d'ompliment en calent, s'utilitza un sistema d'intercanviador de 3 fases per utilitzar la font de calor de manera eficient i reduir el consum d'energia. L'aigua s'utilitza tant per ajustar l'escalfament dels materials com per ajustar les temperatures d'ompliment, per obtenir un control de temperatura d'alta precisió. Tots els procediments es poden dissenyar segons les condicions prèvies de les tècniques reals.