2. Partie remplissage :
● Machine de remplissage avec équipement de levage mécanique de type ressort pour la mise à niveau des bouteilles en verre, support de roulement important flottant dans la cuve et utilisation d'une tige de guidage dans l'orientation de la structure, il existe des caractéristiques de pré-couverture.
● Des vannes de remplissage à long tube sont utilisées, permettant un échange complet de CO2 avec l'air contenu dans les bouteilles en verre. Le niveau de liquide dans le cylindre et la contre-pression sont contrôlés par un signal variable proportionnel. Le processus est rapide, stable et précis, permettant une mise sous vide unitaire.