Gyümölcslé keverő és előkészítő rendszer

Széles körben használják édességekben, gyógyszertárakban, tejtermékekben, péksüteményekben, italokban, stb., valamint nagy éttermekben vagy étkezőkben leves főzésére, főzésére, pörköltek készítésére, kongee főzésére stb. Jó eszköz az élelmiszer-feldolgozásban a minőség javítására, az idő lerövidítésére és a munkakörülmények javítására.

Feladat: szirup elkészítése.

Küldjön nekünk e-mailt

Termék részletei

Keverő tartály/keverő tartály

Keverés, összekeverés, elegyítés és homogenizálás. A tervezési szerkezet és konfiguráció a gyártási folyamat követelményeinek megfelelően szabványosítható. A kevert tartály a keverés során biztosítható az adagolás szabályozása, az adagolás szabályozása, a keverés és egyéb kézi vezérlések automatikus vezérlése.

Homogenizátor

Az anyagot hármas hatásmechanizmussal finomítják: extrudálással, erős ütéssel és nyomásveszteséggel, így az anyagok egyenletesebben keverhetők egymással.

Funkció: a lé és az íz, a szirup homogenizálása és emulgeálása, jó ízűvé tétele

Pasztőröző (lemezes, csőszerű)

1) A cső alakú UHT automatikusan vezérelt, figyelembe véve a külső tényezők sterilizálási hőmérsékletre gyakorolt hatását, nagy pontosságú termék/víz hőmérsékletkülönbség-szabályozással rendelkezik, és biztosítja a berendezés működését, a műszaki mutatókat és az anyagminőséget PLC-vezérléssel, bonyolult kézi működtetés és felügyelet nélkül. CIP és SIP rendszerrel is konfigurálható a gyártás előtti/utáni szakaszokhoz, és képes teljesíteni a berendezések öblítési és sterilizálási követelményeit.

2) Az automatikus cső alakú UHT sterilizálja a terméket egy teljesen zárt rendszerben, azonnali fűtéssel és hűtéssel, ami kevésbé befolyásolja a termék ízét és tápértékét, elkerülve a másodlagos termékszennyezést. A termék zárt tartályból szivattyúzódik, ultramagas hőmérsékleten feldolgozza, majd lehűti a töltési hőmérsékletre, és a töltőanyaghoz adagolja. A termék melegítése túlmelegített vizet használ sterilizáló közegként. A töltés kimeneti hőmérsékletének beállítása hűtővizet használ közegként, nagy hőmérséklet-szabályozási pontossággal. Minden program előre beállítható a technika szerint, és csak az érintőképernyőn kell indexelni, majd az UHT a beállított program szerint működtethető.

3) Az ultramagas hőmérsékletű lemezes típus egy teljesen automatikus lemezes rendszer, amely az általános feltételek megosztásával működik. A sterilizálási hőmérsékletre nagy hangsúlyt fektetnek a külső környezetre, hogy biztosítsák a megfelelő működést és az anyagok minőségét. A forró töltési technikák követelményeihez 3 fázisú hőcserélő rendszert alkalmaznak a hőforrás hatékony kihasználása és az energiafogyasztás csökkentése érdekében. A vizet mind az anyagok melegítésének, mind a töltési hőmérséklet beállításához használják, így nagy pontosságú hőmérséklet-szabályozást érnek el. Minden eljárás a tényleges technikák előfeltételei szerint tervezhető.