ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಔಷಧಾಲಯ, ಡೈರಿ ಆಹಾರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ಕಂಜಿ ಕುದಿಸಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಯ: ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಬ್ಲೆಂಡ್ ಟ್ಯಾಂಕ್/ಮಿಕ್ಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆಂದೋಲನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲಕಿದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಫೀಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹೋಮೊಜೆನೈಸರ್

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ನಷ್ಟದ ತ್ರಿವಳಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯ: ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡುವುದು, ಸಿರಪ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು.

ಪಾಶ್ಚರೈಸರ್ (ಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ)

1) ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ UHT ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ/ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಗಾವಲು ಇಲ್ಲದೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ PLC ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪೂರ್ವ/ನಂತರ CIP ಮತ್ತು SIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

2) ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ UHT ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಳಗೆ ತ್ವರಿತ ತಾಪನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋಸ್ಡ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ನಿರ್ಗಮನ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ UHT ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

3) ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ಟೆಂಪರೇಚರ್ ಪ್ಲೇಟ್-ಟೈಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರಗಿನ ಪರಿಸರವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ತುಂಬುವ ತಂತ್ರಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ, ಶಾಖದ ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 3-ಹಂತದ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಸ್ತುಗಳ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಾಪಮಾನ ಎರಡರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಲ್ಲೂ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ತಂತ್ರಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.