रस मिसळण्याची मिश्रण आणि तयारी प्रणाली वैशिष्ट्यीकृत प्रतिमा

रस मिसळण्याचे मिश्रण आणि तयारी प्रणाली

हे कँडी, फार्मसी, दुग्धजन्य पदार्थ, पेस्ट्री, पेये, कॅन इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते, मोठ्या रेस्टॉरंट किंवा डायनिंग रूममध्ये सूप उकळण्यासाठी, शिजवण्यासाठी, स्टू करण्यासाठी, कोंजी उकळण्यासाठी इत्यादींसाठी देखील वापरले जाऊ शकते. गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, वेळ कमी करण्यासाठी, कामाच्या परिस्थितीत सुधारणा करण्यासाठी हे अन्न प्रक्रियेचे एक चांगले उपकरण आहे.

कार्य: सिरप तयार करणे.

आम्हाला ईमेल पाठवा

उत्पादन तपशील

ब्लेंड टँक/ मिक्स टँक

साहित्य नीट ढवळून घ्यावे, मिसळावे, मिसळावे आणि एकरूप करावे. उत्पादन प्रक्रियेच्या आवश्यकतांनुसार डिझाइनची रचना आणि कॉन्फिगरेशन प्रमाणित केले जाऊ शकते. आंदोलनादरम्यान ढवळलेल्या टाकीद्वारे फीड नियंत्रण, फीड नियंत्रण, ढवळणे आणि इतर मॅन्युअल नियंत्रणे स्वयंचलित नियंत्रण साध्य करता येतात.

होमोजेनायझर

बाहेर काढणे, जोरदार आघात आणि दाब विस्तार कमी होणे या तिहेरी क्रियेखाली हे साहित्य परिष्कृत केले जाते, जेणेकरून ते साहित्य एकमेकांशी अधिक एकसमानपणे मिसळता येईल.

कार्य: रस आणि चव यांचे एकरूपीकरण आणि इमल्सीफिकेशन करणे, सरबत एकत्र करणे, त्यांना चांगल्या चवीचे बनवणे.

पाश्चरायझर (प्लेट प्रकार, ट्यूबलर प्रकार)

१) ट्यूबलर UHT स्वयंचलितपणे नियंत्रित केले जाते, जे निर्जंतुकीकरण तापमानावर बाह्य घटकांच्या प्रभावाचा विचार करते, उच्च-परिशुद्धता उत्पादन/पाण्याच्या तापमान फरक नियंत्रण सुसज्ज करते आणि गुंतागुंतीच्या मॅन्युअल ऑपरेशन आणि देखरेखीशिवाय उपकरणांचे ऑपरेशन, तांत्रिक निर्देशांक आणि सामग्री गुणवत्ता PLC नियंत्रण सुनिश्चित करते. ते उत्पादनापूर्वी/नंतरसाठी CIP आणि SIP प्रणालीसह देखील कॉन्फिगर करते आणि उपकरणांच्या धुलाई आणि निर्जंतुकीकरण आवश्यकता पूर्ण करू शकते.

२) स्वयंचलित ट्यूबलर UHT उत्पादन पूर्णपणे बंद प्रणालीमध्ये त्वरित गरम आणि थंड प्रक्रियेसह निर्जंतुक करते, ज्याचा उत्पादनाच्या चव आणि पोषणावर कमी प्रभाव पडतो, ज्यामुळे दुसऱ्या उत्पादनाचे प्रदूषण टाळता येते. उत्पादन बंद बॅलन्स टँकमधून पंप केले जाते, अति-उच्च तापमानाने प्रक्रिया केले जाते आणि नंतर भरण्याच्या तापमानापर्यंत थंड होते, फिलरला दिले जाते. उत्पादन निर्जंतुकीकरण गरम करण्यासाठी माध्यम म्हणून जास्त गरम केलेले पाणी वापरले जाते. भरण्याच्या बाहेर पडण्याच्या तापमान समायोजनासाठी उच्च तापमान नियंत्रण अचूकतेसह थंड पाण्याचा वापर केला जातो. सर्व प्रोग्राम तंत्रानुसार प्रीसेट केले जाऊ शकतात आणि फक्त टच स्क्रीनवर निर्देशांक आवश्यक असतो आणि नंतर सेट प्रोग्रामनुसार UHT ऑपरेट केले जाऊ शकते.

३) अल्ट्रा-हाय टेम्परेचर प्लेट-प्रकार ही पूर्णपणे स्वयंचलित प्लेट आहे जी सामान्य स्थितीच्या विभागात काम करते. निर्जंतुकीकरणाच्या तापमानासाठी बाह्य वातावरण अत्यंत महत्त्वाचे आहे, जेणेकरून सामग्रीचे योग्य ऑपरेशन आणि गुणवत्ता सुनिश्चित होईल. गरम भरण्याच्या तंत्रांच्या आवश्यकतेसाठी, उष्णता स्त्रोताचा कार्यक्षमतेने वापर करण्यासाठी आणि उर्जेचा वापर कमी करण्यासाठी ३-फेज एक्सचेंजर सिस्टमचा वापर केला जातो. उच्च अचूक तापमान नियंत्रण मिळविण्यासाठी, सामग्री गरम करणे आणि भरण्याचे तापमान समायोजित करण्यासाठी पाण्याचा वापर केला जातो. सर्व प्रक्रिया प्रत्यक्ष तंत्रज्ञानाच्या पूर्वअटीनुसार डिझाइन केल्या जाऊ शकतात.