Sapmeng-, mix- en bereidingssysteem

Het wordt veel gebruikt in de snoep-, farmaceutische, zuivel-, gebak-, dranken- en conservenindustrie, maar ook in grote restaurants en eetgelegenheden voor het koken van soep, stoofschotels, rijstpap, enz. Het is een goede machine voor de voedselverwerking om de kwaliteit te verbeteren, de tijd te verkorten en de arbeidsomstandigheden te verbeteren.

Functie: voor het bereiden van de siroop.

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Mengtank/ Mixtank

Roer, meng, blend en homogeen de materialen. De ontwerpstructuur en configuratie kunnen worden gestandaardiseerd volgens de eisen van het productieproces. Tijdens het roeren in de roertank kan de toevoer worden geregeld, en kunnen de handmatige bedieningselementen voor het roeren en andere handelingen automatisch worden aangestuurd.

Homogenisator

Het materiaal wordt verfijnd door de drievoudige werking van extrusie, sterke impact en drukverliesexpansie, waardoor de materialen gelijkmatiger met elkaar kunnen worden gemengd.

Functie: het homogeniseren en emulgeren van sap en aroma, en het samenvoegen van siroop tot een lekker geheel.

Pasteuriseermachine (plaattype, buistype)

1) De buisvormige UHT-sterilisatie-installatie wordt automatisch geregeld, waarbij rekening wordt gehouden met externe factoren die de sterilisatietemperatuur beïnvloeden. De installatie is voorzien van een zeer nauwkeurige regeling van het temperatuurverschil tussen product en water en zorgt voor een PLC-gestuurde werking, technische parameters en materiaalkwaliteit zonder ingewikkelde handmatige bediening en bewaking. De installatie is tevens uitgerust met een CIP- en SIP-systeem voor voor- en na-productie en voldoet aan de spoel- en sterilisatie-eisen van de apparatuur.

2) De automatische buisvormige UHT-sterilisatie vindt plaats in een volledig gesloten systeem met directe verwarming en koeling. Dit heeft minder invloed op de smaak en voedingswaarde van het product en voorkomt secundaire productverontreiniging. Het product wordt vanuit een gesloten buffertank gepompt, behandeld met ultrahoge temperatuur en vervolgens afgekoeld tot de vultemperatuur voordat het naar de vulmachine wordt gevoerd. Voor de sterilisatie wordt oververhit water gebruikt. De temperatuurregeling bij de vuluitgang gebeurt met koelwater, wat zorgt voor een zeer nauwkeurige temperatuurregeling. Alle programma's kunnen vooraf worden ingesteld via het touchscreen. Vervolgens kan de UHT-sterilisatie volgens het ingestelde programma worden uitgevoerd.

3) De ultra-hogetemperatuurplaat is een volledig automatische plaat die werkt onder algemene omstandigheden. De invloed van de omgevingstemperatuur op de sterilisatietemperatuur is van groot belang om een goede werking en materiaalkwaliteit te garanderen. Voor de vereisten van hete vultechnieken wordt een driefasenwarmtewisselaar gebruikt om de warmtebron efficiënt te benutten en het energieverbruik te verlagen. Water wordt gebruikt voor zowel de verwarming van de materialen als de vultemperatuur, voor een zeer nauwkeurige temperatuurregeling. Alle procedures kunnen worden ontworpen op basis van de specifieke omstandigheden van de betreffende techniek.