رس ملائڻ ۽ تيار ڪرڻ جو نظام

اهو وڏي پيماني تي مٺائي، فارميسي، ڊيري کاڌي، پيسٽري، پيئڻ، وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي، وڏي ريسٽورنٽ يا ڊائننگ روم ۾ سوپ اُبالڻ، پچائڻ، اسٽو، اُبال ڪانگي وغيره ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو معيار کي بهتر بڻائڻ، وقت گهٽائڻ، ڪم ڪندڙ حالتن کي بهتر بڻائڻ لاءِ فوڊ پروسيسنگ جو هڪ سٺو سامان آهي.

ڪم: شربت تيار ڪرڻ.

اسان کي اي ميل موڪليو

پيداوار جي تفصيل

بلينڊ ٽينڪ / مڪس ٽينڪ

مواد کي هلايو، ملايو، ملايو، ۽ هڪجهڙائي ڪريو. ڊيزائن جي جوڙجڪ ۽ ترتيب کي پيداوار جي عمل جي گهرجن مطابق معياري بڻائي سگهجي ٿو. حرڪت دوران هلندڙ ٽينڪ کي فيڊ ڪنٽرول، فيڊ ڪنٽرول، اسٽرنگ ۽ ٻيا دستي ڪنٽرول خودڪار ڪنٽرول حاصل ڪري سگهجي ٿو.

هم جنس پرست

مواد کي ٽنهي عملن جي تحت بهتر ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ اخراج، مضبوط اثر ۽ دٻاءُ جي واڌ جو نقصان شامل آهي، ته جيئن مواد هڪ ٻئي سان وڌيڪ هڪجهڙائي سان ملائي سگهجن.

ڪم: رس ۽ ذائقي کي هڪجهڙائي ۽ ايملسيفائي ڪرڻ، شربت گڏجي، انهن کي سٺو ذائقو ڏيڻ.

پاسچرائيزر (پليٽ جو قسم، ٽيوبلر قسم)

1) ٽيوبلر UHT خودڪار طريقي سان ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي، جيڪو جراثيم ڪش گرمي پد تي ٻاهرين عنصرن جي اثر کي سمجهي ٿو، اعليٰ درستگي واري پيداوار/پاڻي جي گرمي پد جي فرق جي ڪنٽرول کي ليس ڪري ٿو ۽ پيچيده دستي آپريشن ۽ نگراني کان سواءِ سامان جي آپريشن، ٽيڪنيڪل انڊيڪس ۽ مواد جي معيار PLC ڪنٽرول کي يقيني بڻائي ٿو. اهو پيداوار کان اڳ/بعد ۾ CIP ۽ SIP سسٽم سان پڻ ترتيب ڏئي ٿو ۽ سامان جي ڌوئڻ ۽ جراثيم ڪش گهرجن کي حاصل ڪري سگهي ٿو.

2) خودڪار ٽيوبلر UHT فوري طور تي بند ٿيل سسٽم اندر پيداوار کي جراثيم کان پاڪ ڪري ٿو، فوري طور تي گرم ڪرڻ ۽ ٿڌي ڪرڻ واري پروسيسنگ سان، جنهن جو پيداوار جي ذائقي ۽ غذائيت تي گهٽ اثر پوي ٿو، ٻئي پيداوار جي آلودگي کان بچي ٿو. پراڊڪٽ بند بيلنس ٽينڪ مان پمپ ڪري ٿو، الٽرا هاءِ گرمي پد سان پروسيس ڪيو ويندو آهي، ۽ پوءِ فلنگ جي درجه حرارت تائين ٿڌو ٿئي ٿو، فلر کي کارايو ويندو آهي. پراڊڪٽ جي جراثيم کي گرم ڪرڻ ۾ اوور هيٽ ٿيل پاڻي کي وچولي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. فلنگ ايگزٽ جي درجه حرارت جي ترتيب ٿڌي پاڻي کي وچولي طور تي اختيار ڪري ٿي جنهن ۾ اعليٰ درجه حرارت ڪنٽرول جي درستگي هوندي آهي. سڀ پروگرام ٽيڪنڪ جي مطابق اڳواٽ ٿي سگهن ٿا ۽ صرف ٽچ اسڪرين تي انڊيڪس جي ضرورت هوندي آهي، ۽ پوءِ UHT کي سيٽ پروگرام مطابق هلائي سگهجي ٿو.

}زُوٽس ڪي جي 0 آءِ 1) 7$62 اي$جي$ٽي او آءِ

3) الٽرا هاءِ ٽمپريچر پليٽ قسم مڪمل طور تي خودڪار پليٽ آهي جيڪا عام حالت جي تقسيم تي ڪم ڪري ٿي. ٻاهرين ماحول کي جراثيم ڪشي جي گرمي پد سان تمام گهڻي دلچسپي آهي، مواد جي مناسب آپريشن ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ. گرم ڀرڻ جي طريقن جي ضرورت لاءِ، 3-فيز ايڪسچينجر سسٽم کي گرمي جي ذريعن کي موثر طريقي سان استعمال ڪرڻ ۽ توانائي جي استعمال کي گهٽائڻ لاءِ دعوت ڏني وئي آهي. پاڻي کي مواد جي گرم ڪرڻ ۽ ڀرڻ جي گرمي پد ٻنهي جي ترتيب ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اعليٰ درست درجه حرارت ڪنٽرول حاصل ڪرڻ لاءِ. سڀئي طريقا اصل ٽيڪنڪ جي اڳڀرائي جي مطابق ٺاهي سگھجن ٿا.