Система змішування, змішування та підготовки соку

Він широко використовується в цукерках, фармацевтиці, молочних продуктах, випічці, напоях, може тощо, також може використовуватися у великих ресторанах або їдальнях для варіння супу, приготування їжі, тушкування, варіння рисового відвару тощо. Це гарне обладнання для харчової промисловості для покращення якості, скорочення часу та покращення умов праці.

Функція: приготування сиропу.

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Змішувальний бак/ Змішувальний бак

Перемішуйте, змішуйте, змішуйте та гомогенізуйте матеріали. Структура та конфігурація конструкції можуть бути стандартизовані відповідно до вимог виробничого процесу. Перемішувальний резервуар під час перемішування може бути керований подачею, керування подачею, перемішування та інші ручні елементи керування виконуються автоматично.

Гомогенізатор

Матеріал очищується під потрійною дією екструзії, сильного удару та втрати розширення під тиском, завдяки чому матеріали можна більш рівномірно змішувати один з одним.

Функція: гомогенізувати та емульгувати сік та ароматизатор, змішати сироп, надати їм гарного смаку

Пастеризатор (пластинчастого типу, трубчастого типу)

1) Трубчаста ультрависокотемпературна стерилізаційна система керується автоматично, враховуючи вплив зовнішніх факторів на температуру стерилізації, оснащена високоточним контролем різниці температур продукту/води та забезпечує роботу обладнання, технічні показники та якість матеріалу за допомогою ПЛК-контролю без складного ручного керування та нагляду. Вона також налаштовується з системами CIP та SIP для до/після виробництва та може виконувати вимоги щодо промивання та стерилізації обладнання.

2) Автоматична трубчаста ультрависокотемпературна стерилізація (UHT) стерилізує продукт у повністю замкнутій системі з миттєвим нагріванням та охолодженням, що менш впливає на смак та харчову цінність продукту, уникаючи вторинного забруднення. Продукт перекачується із закритого балансувального резервуара, обробляється надвисокою температурою, а потім охолоджується до температури наповнення та подається до розливного пристрою. Для нагрівання або стерилізації продукту як середовища використовується перегріта вода. Для регулювання температури на виході з розливу як середовища використовується охолоджувальна вода з високою точністю контролю температури. Всю програму можна попередньо налаштувати відповідно до технічних вимог, потрібен лише індекс на сенсорному екрані, після чого UHT можна використовувати відповідно до встановленої програми.

3) Плита ультрависокої температури – це повністю автоматична плита, яка працює за загальних умов. Зовнішнє середовище та температура стерилізації піддаються високому контролю, щоб забезпечити належну роботу та якість матеріалів. Для потреб гарячого фасування рекомендується трифазна система теплообмінника, щоб ефективно використовувати джерело тепла та зменшити споживання енергії. Вода використовується як для регулювання нагрівання матеріалів, так і для регулювання температури фасування, що забезпечує високоточний контроль температури. Всі процедури можуть бути розроблені відповідно до фактичних технічних умов.