نظام خلط ومزج وتحضير العصائر

1) يتم التحكم في وحدة التعقيم الأنبوبية فائقة التعقيم (UHT) تلقائيًا، مع مراعاة تأثير العوامل الخارجية على درجة حرارة التعقيم، وهي مزودة بنظام تحكم دقيق للغاية في فرق درجة حرارة المنتج/الماء، مما يضمن تشغيل المعدات، والمؤشرات الفنية، وجودة المواد من خلال التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) دون الحاجة إلى عمليات يدوية معقدة أو مراقبة مستمرة. كما أنها مزودة بنظامي التنظيف في المكان (CIP) والتعقيم في المكان (SIP) قبل/بعد الإنتاج، مما يتيح تلبية متطلبات شطف وتعقيم المعدات.

٢) يقوم جهاز التعقيم الأنبوبي الأوتوماتيكي بتقنية UHT بتعقيم المنتج داخل نظام مغلق تمامًا مع معالجة فورية للتسخين والتبريد، مما يقلل من تأثيره على نكهة المنتج وقيمته الغذائية، ويمنع تلوث المنتج الثانوي. يُضخ المنتج من خزان التوازن المغلق، ويُعالج بدرجة حرارة فائقة، ثم يُبرد إلى درجة حرارة التعبئة، ويُغذى إلى آلة التعبئة. يتم تسخين المنتج أثناء التعقيم باستخدام الماء الساخن كوسيط. ويتم ضبط درجة حرارة مخرج التعبئة باستخدام الماء البارد كوسيط مع دقة عالية في التحكم بدرجة الحرارة. يمكن ضبط جميع البرامج مسبقًا وفقًا للتقنيات، ولا يتطلب الأمر سوى إدخال البيانات على شاشة اللمس، ثم يمكن تشغيل جهاز UHT وفقًا للبرنامج المُحدد.