سیستم مخلوط کردن و آماده سازی آبمیوه

این دستگاه به طور گسترده در شیرینی، داروخانه، لبنیات، شیرینی، نوشیدنی و غیره استفاده می‌شود، همچنین می‌تواند در رستوران‌ها یا اتاق‌های غذاخوری بزرگ برای جوشاندن سوپ، پختن، خورش، جوشاندن کبه و غیره مورد استفاده قرار گیرد. این دستگاه، تجهیزات خوبی برای فرآوری مواد غذایی است که کیفیت را بهبود می‌بخشد، زمان را کوتاه می‌کند و شرایط کاری را بهبود می‌بخشد.

عملکرد: تهیه شربت

برای ما ایمیل ارسال کنید

جزئیات محصول

مخزن مخلوط / مخزن مخلوط

مواد را هم بزنید، مخلوط کنید، ترکیب کنید و همگن کنید. ساختار و پیکربندی طراحی را می‌توان مطابق با الزامات فرآیند تولید استاندارد کرد. مخزن همزن در حین هم زدن می‌تواند کنترل خوراک، کنترل خوراک، هم زدن و سایر کنترل‌های دستی را به صورت خودکار انجام دهد.

هموژنایزر

این ماده تحت عمل سه‌گانه اکستروژن، ضربه شدید و از دست دادن انبساط فشار تصفیه می‌شود، به طوری که مواد می‌توانند به طور یکنواخت‌تری با یکدیگر مخلوط شوند.

عملکرد: برای همگن‌سازی و امولسیون‌سازی آبمیوه و طعم‌دهنده، شربت کردن با هم، ایجاد طعم خوب در آنها

پاستوریزه کننده (نوع بشقابی، نوع لوله‌ای)

۱) UHT لوله‌ای به صورت خودکار کنترل می‌شود، که عوامل خارجی مؤثر بر دمای استریلیزاسیون را در نظر می‌گیرد، کنترل اختلاف دمای محصول/آب را با دقت بالا فراهم می‌کند و عملکرد تجهیزات، شاخص فنی و کنترل PLC کیفیت مواد را بدون عملیات و نظارت دستی پیچیده تضمین می‌کند. همچنین با سیستم CIP و SIP برای قبل/بعد از تولید پیکربندی می‌شود و می‌تواند الزامات شستشو و استریلیزاسیون تجهیزات را برآورده کند.

۲) دستگاه UHT لوله‌ای اتوماتیک، محصول را در یک سیستم کاملاً بسته با فرآیند گرمایش و سرمایش فوری استریل می‌کند که تأثیر کمتری بر طعم و ارزش غذایی محصول دارد و از آلودگی محصول ثانویه جلوگیری می‌کند. محصول از مخزن تعادل بسته پمپ می‌شود، با دمای فوق العاده بالا پردازش می‌شود و سپس تا دمای پر شدن خنک می‌شود و به پرکننده تغذیه می‌شود. گرمایش استریل کردن محصول از آب بیش از حد گرم شده به عنوان واسطه استفاده می‌کند. تنظیم دمای خروجی پر شدن، آب خنک کننده را به عنوان واسطه با دقت کنترل دمای بالا اتخاذ می‌کند. همه برنامه‌ها را می‌توان طبق تکنیک از پیش تنظیم کرد و فقط به یک شاخص روی صفحه لمسی نیاز دارد و سپس UHT را می‌توان طبق برنامه تنظیم شده اجرا کرد.

۳) پلیت نوع دمای فوق بالا، پلیتی کاملاً اتوماتیک است که در تقسیم شرایط عمومی کار می‌کند. محیط بیرونی برای دمای استریلیزاسیون بسیار مهم است تا عملکرد صحیح و کیفیت مواد تضمین شود. برای الزامات تکنیک‌های پر کردن داغ، از سیستم مبدل سه فازی استفاده می‌شود تا از منبع گرما به طور کارآمد استفاده شود و مصرف انرژی کاهش یابد. از آب هم در تنظیم گرمایش مواد و هم در دمای پر کردن استفاده می‌شود تا کنترل دمای بسیار دقیقی حاصل شود. همه مراحل را می‌توان با توجه به پیش‌شرط تکنیک‌های واقعی طراحی کرد.