Tous les points d'intervention du NEP (Nettoyage en Place) sont conçus pour être totalement obturés, sans résidus liquides, afin de garantir la sécurité du système et l'absence d'erreurs.
Il existe une station NEP indépendante pour le système à membrane, et le système NEP peut être classé et segmenté.
Pour les bactéries facilement stockées, les équipements de filtration (comme les filtres à charbon actif) susceptibles de favoriser leur prolifération font l'objet de mesures de stérilisation et de désinfection plus strictes (ajout de médicaments ou stérilisation à la vapeur SIP, par exemple). Les réservoirs d'eau scellés non isolés sont stérilisés par au moins un procédé NEP (Nettoyage en Place). Lorsque le NEP est impossible, un désinfectant de qualité alimentaire est utilisé pour la stérilisation, et tous les désinfectants de nettoyage sont certifiés.
La station CIP de Zhongguan est composée de plusieurs réservoirs de stockage de solutions chimiques (solutions acides et alcalines ou autres solutions chimiques de nettoyage et de stérilisation), d'un réservoir d'eau chaude CIP, d'un système de montée et de descente en température, d'un dispositif d'injection quantitative de solution chimique et d'un filtre, etc.