Sistema de mestura, mestura e preparación de zumes

É amplamente utilizado en doces, farmacia, produtos lácteos, pastelaría, bebidas, latas, etc., tamén se pode usar en grandes restaurantes ou comedores para ferver sopa, cociñar, guisar, ferver congee, etc. É un bo equipo de procesamento de alimentos para mellorar a calidade, acurtar o tempo e mellorar as condicións de traballo.

Función: preparar o xarope.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Tanque de mestura/ Tanque de mestura

Remover, mesturar, mesturar e homoxeneizar os materiais. A estrutura e a configuración do deseño pódense estandarizar segundo os requisitos do proceso de produción. O tanque axitado durante a axitación pódese controlar a alimentación, o control da alimentación, a axitación e outros controis manuais controlan automaticamente.

Homoxenizador

O material refínase baixo a tripla acción de extrusión, forte impacto e perda de expansión por presión, de xeito que os materiais se poidan mesturar de forma máis uniforme entre si.

Función: homoxeneizar e emulsionar o zume e o sabor, o xarope xuntos, dándolles bo sabor

Pasteurizador (tipo de placas, tipo tubular)

1) O UHT tubular contrólase automaticamente, tendo en conta a influencia dos factores externos na temperatura de esterilización, equipa un control de alta precisión da diferenza de temperatura do produto/auga e garante o funcionamento do equipo, o índice técnico e o control da calidade do material mediante PLC sen complicadas operacións nin vixilancias manuais. Tamén se configura con sistemas CIP e SIP para a preprodución/posprodución e pode cumprir os requisitos de enxaugue e esterilización dos equipos.

2) O UHT tubular automático esteriliza o produto dentro dun sistema totalmente pechado con proceso instantáneo de quecemento e arrefriamento, o que ten menos influencia no sabor e a nutrición do produto, evitando a contaminación secundaria do produto. O produto bombease desde un tanque de equilibrio pechado, procésase a temperatura ultraalta e logo arrefría ata a temperatura de recheo, alimentándoo á enchidora. O quecemento da esterilización do produto utiliza auga sobrequentada como medio. O axuste da temperatura de saída de recheo utiliza auga de arrefriamento como medio con alta precisión de control da temperatura. Todos os programas pódense predefinir segundo a técnica e só precisan un índice na pantalla táctil, e despois o UHT pódese operar segundo o programa establecido.

3) O tipo de placa de temperatura ultraalta é unha placa totalmente automática que funciona na división das condicións xerais. O ambiente exterior á temperatura de esterilización está moi preocupado para garantir o funcionamento axeitado e a calidade dos materiais. Para os requisitos das técnicas de recheo en quente, invítase a un sistema de intercambiador de 3 fases para utilizar a fonte de calor de forma eficiente e reducir o consumo de enerxía. A auga utilízase tanto no axuste do quecemento dos materiais como nas temperaturas de recheo, para obter un control de temperatura de alta precisión. Todos os procedementos poden deseñarse segundo as condicións previas das técnicas reais.