주스 혼합, 블렌딩 및 준비 시스템

이 장비는 사탕, 의약품, 유제품, 제과, 음료, 통조림 등 다양한 식품 산업에서 널리 사용되며, 대형 레스토랑이나 식당에서 수프, 밥, 스튜, 죽 등을 끓이는 데에도 사용할 수 있습니다. 식품 가공 과정에서 품질을 향상시키고, 조리 시간을 단축하며, 작업 환경을 개선하는 데 효과적인 장비입니다.

기능: 시럽을 만드는 데 사용.

저희에게 이메일을 보내주세요

제품 상세 정보

혼합 탱크/믹스 탱크

재료를 교반, 혼합, 배합 및 균질화합니다. 설계 구조 및 구성은 생산 공정 요구 사항에 따라 표준화할 수 있습니다. 교반 탱크는 교반 중 공급량 제어, 공급량 제어, 교반 및 기타 수동 제어를 자동 제어할 수 있습니다.

균질기

압출, 강충격 및 압력 손실 팽창의 삼중 작용을 통해 재료가 정제되어 재료들이 서로 더욱 균일하게 혼합될 수 있습니다.

기능: 주스와 향료, 시럽을 함께 균질화 및 유화시켜 맛을 좋게 만드는 것

살균기(판형, 관형)

1) 튜브형 UHT 살균기는 외부 요인이 살균 온도에 미치는 영향을 고려하여 자동으로 제어되며, 고정밀 제품/물 온도차 제어 기능을 갖추고 있어 복잡한 수동 조작이나 감시 없이 장비 작동, 기술 지표 및 재료 품질을 PLC로 제어할 수 있습니다. 또한 생산 전후에 CIP 및 SIP 시스템을 구성하여 장비의 세척 및 살균 요구 사항을 충족할 수 있습니다.

2) 자동 튜브형 UHT 살균은 완전 밀폐 시스템 내에서 순간 가열 및 냉각 공정을 통해 제품을 살균하므로 제품의 맛과 영양에 미치는 영향을 최소화하고 2차 오염을 방지합니다. 밀폐형 밸런스 탱크에서 펌프로 이송된 제품은 초고온 살균 처리 후 충전 온도까지 냉각되어 충전기로 공급됩니다. 제품 살균 가열에는 과열된 물을 매개체로 사용하며, 충전 출구 온도 조절에는 냉각수를 매개체로 사용하여 높은 온도 제어 정밀도를 제공합니다. 모든 프로그램은 기술 사양에 따라 사전 설정할 수 있으며, 터치스크린에서 해당 프로그램을 선택하기만 하면 설정된 프로그램에 따라 UHT 살균 공정을 진행할 수 있습니다.

3) 초고온 판형 멸균기는 일반적인 조건에서 분할 작동되는 완전 자동 판형 멸균기입니다. 멸균 온도에 대한 외부 환경의 영향을 매우 중요하게 고려하여 적절한 작동과 재료의 품질을 보장합니다. 고온 충전 기술의 요구 사항을 충족하기 위해 3상 열교환기 시스템을 도입하여 열원을 효율적으로 활용하고 에너지 소비를 줄입니다. 재료 가열 및 충전 온도 조절 모두에 물을 사용하여 매우 정밀한 온도 제어를 구현합니다. 모든 절차는 실제 기술의 전제 조건에 따라 설계할 수 있습니다.