System do mieszania, miksowania i przygotowywania soków. Obraz wyróżniony.

System do mieszania i przygotowywania soków

Jest szeroko stosowany w cukiernictwie, farmacji, produktach mlecznych, ciastkach, napojach, puszkach itp. Może być również używany w dużych restauracjach lub jadalniach do gotowania zupy, gotowania, duszenia, gotowania kleiku ryżowego itp. Jest to dobry sprzęt do przetwórstwa spożywczego, który poprawia jakość, skraca czas przygotowania i poprawia warunki pracy.

Funkcja: do przygotowywania syropu.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Zbiornik mieszający/ Zbiornik mieszający

Mieszaj, miksuj, blenduj i homogenizuj materiały. Konstrukcja i konfiguracja mogą być standaryzowane zgodnie z wymaganiami procesu produkcyjnego. Zbiornik z mieszadłem podczas mieszania może być kontrolowany ręcznie, automatycznie, a także sterowany ręcznie.

Homogenizator

Materiał jest rafinowany pod wpływem potrójnego działania: wytłaczania, silnego uderzenia i utraty ciśnienia, dzięki czemu materiały mogą być bardziej równomiernie wymieszane ze sobą

Funkcja: homogenizowanie i emulgowanie soku i aromatu, syropu razem, co zapewnia dobry smak

Pasteryzator (płytowy, rurowy)

1) System rurowy UHT jest sterowany automatycznie, uwzględniając wpływ czynników zewnętrznych na temperaturę sterylizacji, wyposażony w precyzyjny system kontroli różnicy temperatur produktu i wody oraz zapewniający działanie urządzenia, wskaźnik techniczny i kontrolę jakości materiału za pomocą sterownika PLC bez skomplikowanej obsługi ręcznej i nadzoru. System jest również konfigurowalny z systemami CIP i SIP przed i po produkcji, co pozwala na spełnienie wymagań dotyczących płukania i sterylizacji urządzeń.

2) Automatyczna, rurowa sterylizacja UHT sterylizuje produkt w całkowicie zamkniętym systemie z natychmiastowym procesem podgrzewania i chłodzenia, co ma mniejszy wpływ na smak i wartości odżywcze produktu, zapobiegając zanieczyszczeniu wtórnemu. Produkt jest pompowany z zamkniętego zbiornika wyrównawczego, przetwarzany w ultrawysokiej temperaturze, a następnie schładzany do temperatury napełniania i podawany do napełniarki. Podgrzewanie sterylizowanego produktu wykorzystuje przegrzaną wodę jako medium. Regulacja temperatury na wyjściu napełniania wykorzystuje wodę chłodzącą jako medium, zapewniając wysoką precyzję kontroli temperatury. Wszystkie programy można ustawić zgodnie z wymaganiami technicznymi i wymagają jedynie indeksowania na ekranie dotykowym, a następnie UHT może być obsługiwany zgodnie z ustawionym programem.

3) Płytowy piec o ultrawysokiej temperaturze to w pełni zautomatyzowany piec płytowy, który działa w warunkach ogólnych. Temperatura otoczenia podczas sterylizacji ma duże znaczenie, aby zapewnić prawidłowe działanie i jakość materiałów. W celu spełnienia wymagań technologii napełniania na gorąco, zastosowano trójfazowy system wymienników ciepła, aby efektywnie wykorzystać źródło ciepła i zmniejszyć zużycie energii. Woda jest wykorzystywana zarówno do regulacji temperatury podgrzewania materiałów, jak i napełniania, co zapewnia wysoką precyzję kontroli temperatury. Wszystkie procedury można zaprojektować zgodnie z warunkami technicznymi.