தயாரிப்புகள்

சாறு கலக்கும் கலவை மற்றும் தயாரிப்பு முறை

இது மிட்டாய், மருந்தகம், பால் உணவு, பேஸ்ட்ரி, பானம் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பெரிய உணவகம் அல்லது சாப்பாட்டு அறையில் சூப், சமையல், குண்டு, கஞ்சி போன்றவற்றை வேகவைக்க பயன்படுத்தலாம். தரத்தை மேம்படுத்தவும், நேரத்தைக் குறைக்கவும், வேலை நிலைமைகளை மேம்படுத்தவும் இது உணவு பதப்படுத்துதலின் ஒரு நல்ல உபகரணமாகும்.

செயல்பாடு: சிரப் தயாரிப்பதற்கு.


தயாரிப்பு விவரம்

கலப்பு தொட்டி/ கலப்பு தொட்டி

பொருட்களைக் கலக்கவும், கலக்கவும், கலக்கவும் மற்றும் ஒருமைப்படுத்தவும். வடிவமைப்பு அமைப்பு மற்றும் உள்ளமைவை உற்பத்தி செயல்முறையின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தரப்படுத்தலாம். கிளறலின் போது கிளறப்பட்ட தொட்டியை தீவனக் கட்டுப்பாட்டை அடையலாம், தீவனக் கட்டுப்பாடு, கிளறல் மற்றும் பிற கையேடு கட்டுப்பாடுகள் தானியங்கி கட்டுப்பாடு

CSD அமைப்பு (1)
CSD அமைப்பு (2)

ஒருமைப்படுத்தி

இந்தப் பொருள் வெளியேற்றம், வலுவான தாக்கம் மற்றும் அழுத்த விரிவாக்க இழப்பு ஆகிய மூன்று நடவடிக்கைகளின் கீழ் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, இதனால் பொருட்கள் ஒன்றுக்கொன்று மிகவும் சீராக கலக்கப்படும்.

செயல்பாடு: சாறு மற்றும் சுவையை ஒருமுகப்படுத்தி குழம்பாக்குதல், சிரப் ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து, அவற்றை நல்ல சுவையுடன் உருவாக்குதல்.

222 (2)
சாறு அமைப்பு (2)

பேஸ்டுரைசர் (தட்டு வகை, குழாய் வகை)

1) குழாய் UHT தானாகவே கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது கிருமி நீக்கம் செய்யும் வெப்பநிலையில் வெளிப்புற காரணிகளின் செல்வாக்கைக் கருத்தில் கொள்கிறது, உயர் துல்லியமான தயாரிப்பு/நீர் வெப்பநிலை வேறுபாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் சிக்கலான கையேடு செயல்பாடு மற்றும் கண்காணிப்பு இல்லாமல் உபகரண செயல்பாடு, தொழில்நுட்ப குறியீடு மற்றும் பொருள் தர PLC கட்டுப்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. இது உற்பத்திக்கு முன்/பின் CIP மற்றும் SIP அமைப்புடன் உள்ளமைக்கிறது மற்றும் உபகரணங்களின் கழுவுதல் மற்றும் கிருமி நீக்கம் தேவைகளை அடைய முடியும்.

2) தானியங்கி குழாய் UHT, உடனடி வெப்பமாக்கல் மற்றும் குளிரூட்டும் செயலாக்கத்துடன் முழுமையாக மூடிய அமைப்பிற்குள் தயாரிப்பை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, இது தயாரிப்பு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் குறைந்த செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளது, இரண்டாவது தயாரிப்பு மாசுபாட்டைத் தவிர்க்கிறது. மூடிய சமநிலை தொட்டியில் இருந்து தயாரிப்பு பம்புகள், மிக உயர்ந்த வெப்பநிலையால் செயலாக்கப்பட்டு, பின்னர் நிரப்பு வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கப்பட்டு, நிரப்பிக்கு உணவளிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு கிருமி நீக்கம் செய்வதை சூடாக்குவது அதிக சூடான நீரை ஊடகமாகப் பயன்படுத்துகிறது. நிரப்புதல் வெளியேறும் வெப்பநிலை சரிசெய்தல் குளிரூட்டும் நீரை உயர் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு துல்லியத்துடன் ஊடகமாக ஏற்றுக்கொள்கிறது. அனைத்து நிரல்களையும் தொழில்நுட்பங்களின்படி முன்னமைக்க முடியும் மற்றும் தொடுதிரையில் மட்டுமே குறியீடு தேவை, பின்னர் UHT அமைக்கப்பட்ட நிரலின் படி இயக்க முடியும்.

 

}ZHUTSKG0I1)7$62A$J$TOI
00 -

3) அல்ட்ரா-ஹை டெம்பரேச்சர் பிளேட்-டைப் என்பது முழுமையான தானியங்கி பிளேட் ஆகும், இது பொதுவான நிலைப் பிரிவில் செயல்படுகிறது. ஸ்டெரிலைசேஷன் வெப்பநிலைக்கு வெளிப்புற சூழல் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, பொருட்களின் சரியான செயல்பாடு மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்கிறது. சூடான நிரப்புதல் நுட்பங்களின் தேவைக்காக, வெப்ப மூலத்தை திறமையாகப் பயன்படுத்தவும் ஆற்றல் நுகர்வைக் குறைக்கவும் 3-கட்ட பரிமாற்றி அமைப்பு அழைக்கப்படுகிறது. அதிக துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டைப் பெற, பொருட்களின் வெப்பமாக்கல் மற்றும் நிரப்புதல் வெப்பநிலை இரண்டிலும் நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து நடைமுறைகளையும் உண்மையான தொழில்நுட்பங்களின் முன்நிபந்தனைக்கு ஏற்ப வடிவமைக்க முடியும்.

222 தமிழ்
UHT ஸ்டெரிலைசர்
6666 (ஆங்கிலம்)

  • முந்தையது:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.